Ya pera informazioni, ricetta e fatti

Le pere Yali sono da medie a giganti in misura e sono a forma di lacrima, normalmente oblique a un aspetto|| ||con una gigante base che si assottiglia in un collo sottile con un generalmente lungo gambo marrone. La pelle sottile, inesperta pori e si trasforma in giallo quando è matura ed è associazione e pulita con  mite ruggine e eccezionale lenticelle o pori proteggendo la superficie. La polpa è di colore da bianco a crema, croccante, umida, di tessitura fine e aromatica, che racchiude un nucleo centrale con alcuni piccoli semi neri. Le pere Yali sono inoltre piuttosto più morbide diverse pere asiatiche, il che le rende maggiori incline a ammaccature. Quando sono mature, le pere Yali sono dolci, leggermente aspre e succose, con gusto note di cannella, anice, spezie e vaniglia.

Stagioni/Disponibilità
Le pere Yali sono accessibili all'inizio dell'autunno fino all' inverno.

Fatti attuali
Le pere Yali, botanicamente classificate come Pyrus pyrifolia, sono una gamma asiatica che sono individui delle Rosaceae famiglia|| ||a fianco con albicocche e mele. Anche considerate come le pere Ya Li e Chinese White, le pere Yali sono una delle extra famose cultivar asiatiche in Cina, e sono inoltre  uno dei più coltivati ​​commercialmente, rappresentando oltre il 34% delle esportazioni di pere del paese. Le pere Yali sono inoltre famose in Corea e Giappone e apprezzate per il loro gusto di caramella  e| |||raffinata trama.

Valore nutrizionale
Le pere Yali sono una fornitura di prim'ordine di dieta C e rame e sono una vera fornitura  di fibre alimentari, potassio, antiossidanti e dieta K.

Applicazioni
Le pere Yali sono di prim'ordine applicabili per ciascuna cruda e cotta funzioni come arrostire e grigliare . Possono essere nutriti freschi, fuori mano, sostituiti con normali pere in molte ricette, frullati in zuppa di zucca, affettati inesperti| |||insalate con basilico tailandese, granchio, tofu o pollo, insalate di pasta e macedonie di frutta con uva e mele. Possono inoltre essere lessati nel vino o tagliati a metà, arrostiti o grigliati e serviti con carne di maiale, agnello e gallo piatti. Pere Yali lodi nocciole, mandorle, pistacchi e pinoli, miele, uvetta dorata, cachi, albicocche, fichi, mele, limone, arancia, miele, barbabietole, zucca, caramelle| |||patate, erbe aromatiche come basilico, aneto e prezzemolo, formaggi come parmigiano, feta, capra, cheddar e blu e spezie come cannella, chiodi di garofano, noce moscata, rosmarino e anice. Si conservano fino a una settimana a temperatura ambiente e fino a tre settimane se salvati in frigorifero.

Informazioni etniche/culturali
In cinese, ya capacità "anatra" e li capacità "pera", quindi Ya-Li è regolarmente indicato come " pera d'anatra. Le pere Yali, come molte diverse varietà di pere asiatiche, sono usate in cinese rimedio per disintossicare il fisico e in rimedio  per tosse, laringite, ulcere e costipazione. Sono inoltre utilizzati per assistere promuovere una carnagione sana, sbarazzarsi di sotto||| |cerchi oculari e assistere alleviare il dolore alla retina.

Geografia/Storia
Le pere Yali sono originarie della Cina e del Giappone e vengono coltivate da un mucchio di anni. In Asia, le pere sono chiamate nashi, che è la parola giapponese per pera. I datteri ritornarono alle civiltà storiche nel luogo orientale del continente e ciononostante sviluppò| |||in generale nella zona. Oggi le pere Yali possono essere osservate nei mercati distretti distintivi negozi di alimentari in Asia, Sud-est asiatico, Australia, Europa e Stati Uniti .


Idee per ricette
Ricette che comprendono le pere Yali. Uno è più facile, tre è più difficile.
Pentola per zuppa cinese Fungo di neve nutriente Papaia Pera e zuppa di patate dolci
Daily Cooking Quest Ya Li Zuppa dolce di pere e funghi di neve
L'insalatiera di pere alla griglia BBQ Bastard
Cottura sul fornello anteriore Facile zuppa di pere e patate dolci

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