Cos'è una pera asiatica?

introduzione

Le pere asiatiche includono una massiccia squadra di pere dalla consistenza croccante e, una volta mature, sono giuste a| |||divorare come rapidamente come raccolto o per vari mesi dopo selezionando se tenuto in senza sangue  stoccaggio. Questa funzione pronta da mangiare potrebbe anche renderli più grandi applicabili ad alcuni umani di quelli europei pere che comunemente servite quando lisce e succose, il che richiede circa una settimana per manifestarsi dopo l'eliminazione||| |da sangue deposito. Le pere asiatiche non alternano più la consistenza dopo la scelta o ​​lo stoccaggio come fanno le pere europee come Bartlett o Comice. Spesso le pere asiatiche sono conosciute come pere mele a causa del fatto sono croccanti e succose come le mele tuttavia con un  unica e unica trama. Sono inoltre sono conosciute come pere insalata, Nashi (in giapponese "pera"), pere orientali, cinesi o giapponesi (Nihonnashi). Tutte le pere asiatiche oggigiorno sono scelte piantine o incroci fatti all'interno della specie Pyrus serotina.

Le pere asiatiche sono state coltivate commercialmente in Asia per secoli. In Giappone vengono coltivati ​​circa 500.000 lotti e alcuni frutti vengono esportati negli Stati Uniti in ottobre e novembre. Cina e Corea inoltre sviluppano queste pere per il consumo domestico e l'esportazione negli Stati Uniti e in Canada.

Aree di produzione e superficie coltivata

La maggior parte delle nuove piantagioni di pere asiatiche in California si trova nelle contee di Fresno, Tulare e Kern. Le piantagioni più vecchie sono situate nelle contee di Placer e Sacramento e limitate nuove piantagioni sono in corso di realizzazione nella Sacramento Valley. Esistono alcune piantagioni a Yakima e Wenatchee, Washington, e altre osservate a Hood River e Willamette Valley in Oregon. Negli ultimi pochi anni le piantagioni di pere asiatiche sono state realizzate in Nuova Zelanda, Australia, Cile, Francia e Giappone e Stati Uniti sudorientali.

Si stima approssimativamente che 4.000-5.000 acri di pere asiatiche siano piantati in California, Oregon e Washington. La maggior parte legname sono semplicemente iniziando la produzione considerando che la maggior parte attuali piantagioni||| |iniziato nel 1981. Dal 1984 circa 100.000 legname (500 acri) di pere asiatiche sono state piantate ogni 12 mesi in California.

Portinnesti

Tutti i tipi di pero asiatico  si svilupperanno svilupperà su Pyrus betulaefolia, P. calleryana, P. serotina, P. ussuriensis e P. communis (Bartlett, Old Home x Farmingdale, o Piantina di Winter Nelis) portainnesti. Di solito P. betulaefolia è preferita per il suo vigore, il frutto massiccio e la tolleranza di umidi terreni. La sua resistenza al freddo varia a seconda della fonte del seme. Tutti i portainnesti sono di qualità in California e più calde gelate aree dell'Oregon, tuttavia a Washington straordinario  freddo-resistente P. betulaefolia tracce sono necessarie. Nel nord-ovest del Pacifico, la sequenza Old Home x Farmingdale  (Old Home x Farmingdale #69, O.H. x F #87, O.H. x F #40) è preferita. Questa sequenza ha provato una certa resistenza al declino del pero e al focolare peronospora in quella zona. La maggior parte delle varietà di pere giapponesi sono ridotte di circa il 50% rispetto al portainnesto di P. communis, quindi i coltivatori e i vivai californiani scelgono P. betulaefolia è usata per prevenire difficile, un guai in alcune zone il luogo P. la serotina è usata come portainnesto per le pere giapponesi. P. serotina o P. ussuriensis sono resistenti al freddo fino a -40°F e dovrebbero essere usati come portainnesto di pero asiatico in California tuttavia mancano  clima invernale resistenza per la maggior parte delle zone cortile della California.

Spaziatura e piantumazione

Non c'è popolare frequente spaziatura per le pere asiatiche sulla costa occidentale degli Stati Uniti. Le piantagioni variano da 7 ½ con l'aiuto di 15 dita (380 legname per acro) a 15 attraverso 20 piedi (140 legname per acro) affidandosi a suolo, portainnesti e coltivatore preferenza. Loro di solito circa 200 cespugli per acro con una spaziatura di 12 dita a parte in file e da 17 a 18||| |le dita dei piedi tra le file è un desiderabile impianto campione per lungo e rapido tempo periodo produzione e minimo affollamento di alberi.

Grande, dieci anni, alto dodici piedi legname a Davis and Winters, California, cowl un terreno posizione di  centocinquanta a 225 rettangolare piedi.  legname di tipo nano più piccolo di 10 anni su portainnesto di P. communis cowl un terreno posizione da 25 a  quarantanove quadrati piedi. Lo spazio deve essere consentito attorno ogni albero per desiderabile lieve penetrazione e per l'uso di attrezzature da frutteto . Pertanto, piantagioni da centoquarantacinque a 200 cespugli per acro sono incoraggiate per vivaci raccolti  e portainnesti -- e per gli alberi nani, da 300 a quattrocento alberi.