Cosa c'è nel mondo è una pera asiatica?
Quando una pera è una pera asiatica? Mettiamo le cose in chiaro. Tutte le pere hanno una frequente lignaggio ancestrale: sono tutte originarie della Cina occidentale. Ma la Pera famiglia l'albero si disgregò quando alcune pere erano state portate verso ovest e la loro forma e stile sono stati modificati in tipi conosciuti come la sempre popolare pera Bartlett. Eppure, diverse pere sono migrate verso est in Corea e Giappone e sono state a forma di mela e con una consistenza più croccante.
Storia delle pere asiatiche
Per secoli, le pere asiatiche erano state riservate esclusivamente per i ricchi e nobili, e crebbero fino a diventare||| |a immagine di prosperità e precisa fortuna in Cina. Velocemente avanti poche centinaia di anni, e ora le pere asiatiche sono il frutto più famoso di tutta l'Asia!
Questi singoli frutti arrivarono per la prima volta sul suolo americano verso 1850, aggiunti in California tramite||| |Lavoratori cinesi. Oggi ci sono mucchi di varietà di pere asiatiche. Negli Stati Uniti, le pere asiatiche sono inoltre considerate come pere mela, pere nashi, pere sabbia, pere cinesi, pere giapponesi e pere coreane.
La pera perfetta
"Ci sono solo dieci minuti nell' esistenza di una pera quando è l'ideale da mangiare." - Ralph Waldo Emerson. Qui sta la più importante distinzione tra pere occidentali e pere asiatiche. Le pere asiatiche sono mature quando sono comunque sode, semplicemente come le mele - maturano grandi sull'albero.
Pera asiatica pori e buccia gradi da giallo-verdastro a sbiadito bronzo, con una consistenza difficile e finitura maculata opaca . La polpa della pera asiatica è bianca, succosa e croccante - molto come una mela. Essi inoltre mantengono per più intervalli di tempo - fino a un mese o più se refrigerati!
La loro specifica croccantezza li rende un miglior ingrediente per insalata. Loro inoltre conservano up bene quando sono cotti dato che loro non si rompono| |||giù come frequenti pere comunque mantenere la loro consistenza e integrità.
Ecco alcuni tipi di pere asiatiche che puoi scoprire corretto proprio qui nel Connecticut a Lyman Orchards:
La ventesima pera asiatica del ventesimo secolo è una gamma ibrida coltivata in Giappone da |l'inizio del 1900 e si verifica| |||per essere una delle famose specie di pere asiatiche in Giappone. La pera asiatica del ventesimo secolo ha l'odore di una pera, ma, come una mela, il frutto è croccante, associazione e rotondo. Il gusto è come una pera sotto steroidi, pompato e più dolce. Le pere del ventesimo secolo sono grande lato, con buccia liscia, verde . La polpa del frutto è croccante, bianca e molto succosa.
La pera asiatica Shinseiki è più rotonda della maggior parte diversi tipi di pere ed è di colore lieve giallo-verdastro. Questa gamma unica è è inoltre riconosciuta come la "mela pera" a causa del fatto della sua forma e colore. Lo Shinseiki è originario del Giappone ed è inoltre uno dei più famosi tipi di pere del paese. Il sapore è leggermente dolce. Le pere asiatiche Shinseiki hanno una polpa bianca e croccante.
La pera asiatica Hosui è ampiamente considerata la "pera asiatica dal miglior sapore" attraverso coltivatori e consumatori. Le pere Hosui sono giganti e rotonde, di colore marrone dorato. Ha un moderato gusto di caramella con un contatto di acidità. Il titolo Hosui approssimativamente interpreta a suggerisce "molta acqua" e descrive la polpa succosa del frutto. Questa gamma è classificata come pera da dessert e può anche essere usata pulita o cotta ricette.
La pera asiatica Niitaka è una pera grande, sferica con frutti giallo-verdi pori e buccia e polpa bianca. È uno dei tipi più dolci di pere asiatiche, con una consistenza croccante. Niitaka è riconosciuta come una delle varietà di pere asiatiche più versatili. I Niitaka sono fantastici per pulire consumare e inscatolare.
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Per record sulle nostre normali varietà di pere, vai alla nostra pagina Scegli la tua pera.
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